
آردها با نوع آسیاب، میزان پروتئین و کاربرد متفاوت عرضه میشوند. انتخاب آرد مناسب روی بافت، پف و انسجام کیک، نان و شیرینی اثر مستقیم دارد.
نوع محصول نهایی و درصد پروتئین آرد را در نظر بگیرید. آرد را در محیط خشک، خنک و دور از بوهای تند نگهداری کنید.
در لوازم قنادی نشاط میتوانید محصولات این دسته را با مشخصات کامل بررسی کنید و متناسب با نیاز خانگی یا حرفهای خود انتخاب دقیقتری داشته باشید.